Gestern war ich bei einer meiner Lehrerinnen zum Abendessen, wo es eine traumhaft lecker Suppe gab, die auch leicht zuzubereiten ist. Man nimmt Joghurt, Salatgurke, Radischen und ein bisschen Zwiebel. Dazu kommt noch Minze, "pune" (Kraeuter, die man in Europa nicht bekommt), und Rosenblaetter (Rosenblaetter ist eigentlich nicht ganz richtig. Es sind ganz besondere Rosen, die gol-e mohammadi (Blumen Mohammeds) heissen, weil sie der Legende nach die Lieblingsblumen des Propheten waren. Dazu kommt noch altbackenens Brot (hier wird so eine ganz duenne Sorte verwendet, die schon nach wenigen Stunden pappig wird) etwas eiskaltes Wasser und Eiswuerfel.
Ich habe zwei Beutel mit Rosenblueten und "pune mitbekommen und wuerde das ganze auch gerne in Barcelona zubereiten, aber ich frage mich fuer wen: b aus w isst keinen Joghurt, l aus p keine Gurken....
Ayer estuve en casa de una profesora que me preparo un sopa fria deliciosisima. Primero se pone yogur, luego pepino, rabano y un poco de cebolla. Se anade un poco de menta, "pune" (unas hierbas que en Europa no se encuentran) y petalos de rosa (de una rosa muy especial que se llama gol-e mohammadi, ya que segun la leyanda eran las flores preferidas del profeta). Por ultimo, se pone un poco de pan viejo (aqui hay un pan muy finito, pero tambien se puede utilizar un poco de pan pita). Se sirve muy frie (incluso se puede anadir un poco de hielo). Ah, y claro algo de sal tambien.
De hecho, tengo dos bolsas de "pune" y de petalos de rosa secos y me gustaria preprar esta sopa en Barcelona. Sin embargo, me pregunto para quien puesto que para una persona no tiene gracia, pero b de w no come yogur, a l de p no le gusta el pepino...
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7 comentarios:
... aber R aus BS in D isst beides :-)) und da uebernachtet C aus B z. Z. in I ja noch zweimal
Oh, das ist ja eine hervorragende Idee. Daran habe ich gar nicht gedacht. Also Radieschen kaufen und Pita rechtzeitig vertrocknen lassen. C aus B z.Z. in I
Oh ja, daran habe ich gar nicht gedacht. Waere etwas Nettes fuer den 2. Abend. Aber darf ich mir etwas fuer den 1. Abend wuenschen? Ich traeume die ganze Zeit schon von einem knackigen Salat, evtl. mit Rucola und Parmesan, und dazu den Weisswein, der bei dir im Kuehlschranks steht (das tut er doch hoffentlich noch, sonst kann ich welchen aus den Duty free in Dubai mitbringen)
ja ja der Weisswein liegt noch im Kuehlschrank, alleine trinke ich den doch nicht. Salat muessen wir dann kaufen gehen, unser REWE hat ja bis 22.00 h auf und bis dahin bist Du ja hoffentlich gelandet. Schreibe mir das bitte noch mal.
Ich komme um 19.20 an :-)
Fahre ehute abend uebrigens nach Teheran und bin schon einmal neugierig. Cathrin
Hola Cathrin!
Veo que no tienes tiempo de aburrirte. Es genial tu viaje....y lo del blog ha sido una idea genial.
Respecto a la sopa no te preocupes, cualquier dia organizamos una cenita en clase de Deutsch. Seguro que en un tupper y una neverita se conserva fresca...
Espero que sigas disfrutando de tu viaje.
Saludos
María José Garzón
siempre puedes prepararla par Xabi, Carol, Montse, Concha, Kilian... aunque no sé si todas esas cosas les gustarán a todos. Pero si es un problema de gente!!!
Concha -:)
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